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【原料】
海狗肾15克,枸杞20克,大米150克。
【调料】
精盐1大匙,味精1/2小匙,料酒1/2大匙,葱、姜各适量。
【做法】
1.将海狗肾用油沙炒泡,洗净泥沙,切3厘米长的段;枸杞洗净,去果柄、杂质;大米淘洗干净;姜切片,葱切段。
2.将大米、海狗肾、枸杞、姜、葱、料酒、精盐同放锅内,加水适量,置旺火上烧沸,再用小火煮35分钟,加入味精即成。
健康提示:粥锅烧开后,撇净浮沫,改用小火慢烧为宜。预计海狗肾杞子粥制作时间40分钟。
【功效】
海狗肾多为海豹和海豹科动物斑海豹、点斑海豹的阴茎和睾丸。海狗肾是传统中药,“甘,大温,无毒。”具有暖肾壮阳,益精补髓的功效。主治虚损劳伤、阳痿精衰、早泄、腰膝痿弱、心腹疼痛等病症。
作为传统中药,枸杞性平味甘,具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。
海狗肾杞子粥咸鲜味醇,有补肾壮阳的功效。
(责任编辑:廖露)