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猪肾粥 【原料】猪肾1对,人参末3克,粳米100克,薤白末10克,防风末10克,葱白3茎。 【做法】先将粳米煮粥,待粥将熟,将上述药末放猪肾中,下粥内,莫搅动,慢火久煮,下葱白。 【功效】板栗性
猪肾粥
【原料】猪肾1对,人参末3克,粳米100克,薤白末10克,防风末10克,葱白3茎。
【做法】先将粳米煮粥,待粥将熟,将上述药末放猪肾中,下粥内,莫搅动,慢火久煮,下葱白。
【功效】板栗性温,含蛋白质、脂肪、糖、维生素等多种营养成分,能补肾气,强筋骨,健脾胃;猪肾粥亦能补肾、养胃、强身。板栗生吃,配以猪肾粥,共奏补肾健骨,补脾强身之功。本方宜作老年肾虚体弱者膳食。
(责任编辑:廖露)
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