骨折是常见的骨科疾病，骨折的愈合速度慢，恢复期长，所以可以通过饮食来慢慢地调理。下面我们来看看治疗不同阶段骨折的食谱。
一、骨折早期（1～2周）
此期受伤部位肿胀，经络不通，气血阻滞。饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤其不可过早进食肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡等。
食谱：
1、三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进。
2、三七15克，大枣5枚，田鸡200克，生姜2片。
功效：散瘀止血，消肿定痛；用于各种内、外出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。
二、骨折中期（2～4周）
饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上补给更多的维生素A、D，钙及蛋白质。此期宜选用调和营血、接骨续筋之饮食，如以排骨汤、黑鱼汤、鸡蛋面、红豆粥为主，加以酸奶、山楂茶、核桃、梨等。
食谱：
1、当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进。
2、党参25克，杞子15克，淮山25克，猪脊骨500克，鸡脚100克。
功效：健脾益胃、助消化，补肝气；用于肾虚腰痛，跌扑闪挫，筋骨折伤。
三、骨折后期（5周以上）
此期骨痂已生成，饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可适当选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
食谱：
枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3~5天，可用3~4个疗程。
功效：健脾益气渗湿、活血养血；补肾强骨，续伤止痛。
（责任编辑：姚佳佳）
