莲子芡实猪心养胃粥的做法
食材：莲子10克，芡实15克，猪心50克，桂圆10克，红枣15克，大米130克，姜丝3克，盐2克，鸡精2克，麻油适量，葱花适量。
做法：
1.猪心切片；桂圆去壳取肉；莲子浸泡半小时；芡实淘净。
2.锅中注水将大米煮沸，放入其他材料转中火熬煮。
3.慢火熬煮成粥，调味、撒葱花即可。
食材的功效
1.莲子：具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。
2.芡实：具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。
3.猪心：具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。
4.大米：具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。
5.莲子芡实猪心粥：此粥具有健脾益胃、固肾涩精、补脾止泻、安心养神、补血益气的功效。
（责任编辑：姚佳佳）
