腊八粥
食材：大米30克，玉米碴20克，鹰嘴豆20克，薏米仁20克，糙米20克，糯米20克，大麦仁20克，红米20克，红枣20克，菱角米20克，白芸豆20克，桂圆15克，百合10克，枸杞5克。
做法：
1.准备好红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁。
2.把桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸枸杞也准备好。
3.枸杞用清水泡发。
4.步骤1、2中的材料除枸杞外，清洗干净放入高压锅内。
5.加入1500毫升水，再放入洗净的大米。
6.高压锅加盖大火烧开，上汽后转小火煮30分钟，关火再焖制10分钟。
7.高压锅内无压力时，开盖放入冰糖，再煮5分钟之冰糖溶化。
8.最后放入已经泡发的枸杞，调匀即可。
小贴士：
1.冰糖最后再放，可以使得粥更加粘稠。
2.枸杞放入立即关火，用锅内粥的余温把枸杞烫熟，这样可以保持枸杞的鲜艳颜色。
薏米红豆莲子粥
食材：无心莲子10颗左右，薏米25g，红豆15g，糯米15g。
做法：
1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时（浸泡节约后面煮粥的时间）。
2.锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象）。
3.放入泡好的莲子、红豆和薏米。
4.大火煮半小时，放入洗净的糯米（莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米）。
5.中火煮半小时，开始用勺子搅拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠）。
6.煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。
南瓜粥
食材：南瓜30克，大米50克，葱一小段，青椒一个。
做法：
1.准备材料，南瓜，大米，葱，青椒。
2.将南瓜切成小丁，大米洗净用水浸泡，葱，青椒切丝。
3.锅中加水适量，烧开。
4.加入大米，大火煮开，小火煮15分钟（大米约七成熟）。
5.加入南瓜丁，再煮10分钟。
6.盛出即可食用，根据自己的胃口可以放些葱花，青椒（粥本身就有甜味了，不用再放糖了，如果有喜欢吃更甜的，可以放一些糖进去的）。
山药粥
食材：山药300克，粳米100克，水800克。
做法：
1.先把山药洗净。
2.刮去外皮，切成小块。
3.锅中加水，放入山药。
4.大米100克。
5.把大米淘洗干净。
6.倒入锅中。
7.盖上锅盖，按下煮粥键，30分钟后粥就做好了。
8.打开锅盖，做好的山药粥。
9.盛入碗中，就可以吃了。相关阅读：这14款健脾养胃粥非常适合小孩
红豆黑米粥
食材：有机红豆100克，有机黑米100克，冰糖适量。
做法：
1.红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上。
2.煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
3.浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。
4.等大火煮沸后，转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。
5.最后按个人口味加入适量的冰糖，待冰糖融化后关火。
（责任编辑：姚佳佳）
