山药枸杞养胃粥的做法
食材:山药100克,糯米50克,枸杞子少,水120毫升。
做法:
1.山药洗净,去皮切丁备用;枸杞子洗净备用。
2.糯米淘洗干净后用清水浸泡4小时以上备用。
3.锅置火上,倒入适量清水与糯米,用大火熬煮,煮沸后改小火熬煮,待糯米成粥时放入山药,山药熬煮软烂后加入洗净的枸杞子熬煮片刻即可。相关精彩阅读:山药健脾胃 推荐5款山药养胃粥
山药枸杞养胃粥的功效
1.补脾养胃:山药有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻的功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
2.养肝护肝:枸杞子营养丰富,所含矿物质和氨基酸众多,具有滋补肝肾、益精明目的功效。
3.温暖脾胃:糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
4.降三高、美容养颜:山药枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,口味清爽,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的,并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
(责任编辑:姚佳佳)