对于高血脂的朋友，对待饮食一定要注意才行。那么高血脂不能吃什么食物呢？血脂高可以吃什么食物呢？今日小编将一一为大家解惑，希望对于血脂高的朋友们，这些是能够帮助到你的！
高血脂不能吃啥
1、减少糖类和甜食
因为过多的糖类在体内可转变为脂肪，还会导致肥胖，最后促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应，不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。高血脂不能吃什么像糖果，以及虽然口感不甜，但却是由碳水化合物制成的一类食物。
2、控制脂肪和胆固醇
另一类能升高血脂的就是脂肪了，所以我们也要控制脂肪的摄入量，可以选择吃植物油，因为它不含胆固醇，所含谷固醇或豆固醇和必须脂肪酸有较好的趋脂作用，可阻止或消除肝细胞的脂肪变性，对脂肪肝有很大的益处。对于脂肪肝患者来说全日食物和烹调油所供给总量不宜超过40克，对于胆固醇高的食物宜适量控制。
3、禁止饮酒
除了以上的两大类引起血脂升高的罪魁祸首外，其实酒精对人体的影响是弊多利少。
高血脂饮食食谱
1、木耳炖豆腐
水发木耳100 克，豆腐500 克。 将木耳撕成小片，将豆腐切成片。 锅内油热将葱姜煸香，加入豆腐和木耳以及精盐、味精和适量水，武火烧沸后，改为文火炖至豆腐入味即成。
2、山楂炖桂圆
山楂10克和桂圆6颗剥皮洗净，水煮沸后，将山楂和桂圆倒入炖煮，放入冰糖后煮15分钟即可。
3、海带绿豆汤
海带150克，绿豆150克以及少许盐。将海带浸泡、洗净、切块，然后与绿豆共煮至豆烂，最后加入少许盐即可。
如何预防高血脂
1、控制能量防肥胖
如果我们每天摄入的热量太多，就容易出现营养代谢障碍导致肥胖。而肥胖是高血脂的主要诱发原因，所以我们应控制饮食，保持适宜的热量摄入，使体重控制在理想范围。碳水化合物是热能的源头，所以我们要控制碳水化合物的摄入，特别是少吃精制加工的主食，如白米、白面等，可以适当增加粗杂粮和薯类的摄入，如玉米、高粱、燕麦、荞麦、莜麦、红薯、紫薯、马铃薯等。对于体型肥胖的高血脂患者，最好每周能降低体重0.5-1千克。
2、适当运动增代谢
在不同的天气，或冷或热的时候，体内的代谢是不一样的。同样在静坐和运动的时候，机体代谢也是不一样的，运动有助于把积累下来的热量消耗掉。而目前，我国大多数居民身体活动不足，缺乏运动锻炼，如果能量摄入相对过多，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来，导致体重增加，甚至出现肥胖。超重或肥胖不仅是高血脂的危险因素，还可导致2型糖尿病、冠心病、脑卒中等疾病的发病率增加。所以适当增加身体活动不仅有助于保持健康体重，还能够调节机体的代谢，预防各种慢病的发病风险。（参考网站：天天营养网）
（责任编辑：戴章义）
