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营养科学和医学专家研究认为,科学饮食可防癌,具体如下吃ldquo;苦rdquo;美国科学家认为,苦瓜、野菜等苦味食品是维生素B12的重要来源。其主要成分中的氰化物对正常细胞无破坏作用,但对癌细胞
营养科学和医学专家研究认为,科学饮食可防癌,具体如下:
吃“苦”
美国科学家认为,苦瓜、野菜等苦味食品是维生素B12的重要来源。
其主要成分中的氰化物对正常细胞无破坏作用,但对癌细胞有强大的杀伤力,并能抑制癌细胞中的细胞色素化酶,使之发生代谢障碍而“自杀”死亡。
吃“酸”
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