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    老慢支病人夏季保健药膳

    放大字体  缩小字体 发布日期:2020-04-14 10:25:11    浏览次数:553
    导读

    趁夏天的时候,进行适当的药物调补和营养调理,可以起到事半功倍的作用,这也是中医ldquo;治病求本rdquo;和ldquo;冬病夏治rdquo;的思想体现。现代医学研究证明肺的防御系统与饮食

    趁夏天的时候,进行适当的药物调补和营养调理,可以起到事半功倍的作用,这也是中医“治病求本”和“冬病夏治”的思想体现。

    现代医学研究证明:肺的防御系统与饮食中的蛋白质、含硫氨基酸、硒等关系密切。中医认为老慢支长期不愈多与肺脾两虚、肺肾不足有关。因此,老慢支病人在夏季病情缓解期,不仅要注意饮食营养,还应选服些健脾养肺、补益肺肾类的药膳。

    虫草炖老鸭:取冬虫夏草15克、老雄鸭1只。将虫草放于鸭腹内,加水炖熟,调味食用。食完再按上法,另取虫草、鸭子再炖食,食1月左右,即可见效。冬虫夏草是一味名贵的滋补药品,既补精髓又益肺阴,与滋阴补虚的老鸭同用,可起到补虚损、益肺肾、止喘咳作用。

    黄芪乌骨鸡:取黄芪30克、乌骨鸡半只。将乌骨鸡去毛和内脏,切半只,再切块,放砂锅中与黄芪共炖,鸡肉熟烂后,加调味品,饮汤食肉,可分作3次食用。食完再依上法制作,可坚持服用一月。黄芪“入肺补气、入表实卫”,为补气诸药之最,与具有滋肾养血的乌骨鸡同炖,共起益气养肺、固表防感、滋肾养血作用。服用后能显著增强机体防御能力。

    补肾胡桃泥:取紫衣胡桃1个,每晚临睡前细嚼后服下。胡桃肉有补肾养血,润肺纳气作用。适宜于肾虚的老慢支患者食用,常服有效。

    人参蛤蚧粥:蛤蚧粉2克、人参粉3克、糯米50-100克。先将糯米煮成稀粥,待粥热时加入蛤蚧、人参粉搅匀,趁热服。有补肺肾,益元气,平虚喘之功效。适用于肺肾两虚型老慢支病人服用。

     
    关键词: 保健药膳
    (文/小编)
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