《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。
古籍记载枸杞味重而纯，故能补阴，阴中有阳，故能补气。枸杞滋肾润肺、补肝明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽。
秋天吃枸杞有养阴补肾作用，但秋天吃枸杞好是好，量不宜多，每天5~10粒即可；一般晚上熬米粥时放一些枸杞，白天也用枸杞泡水喝，生吃枸杞也很有好处;秋天吃枸杞好处除了上面说的那些，还有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。
秋天吃枸杞好，但并不是所有人都适合吃枸杞，手脚心发热的阴虚阳亢的燥热人群吃比较合适，脾胃薄弱容易腹泻的人尽量不要吃，而且枸杞一般不宜和过多性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共食，这一点容易被很多朋友忽视。
