血糖控制不好的糖尿病患者，其实还是不建议吃水果。血糖控制较平稳的患者，则可在两餐间食用少量水果，比如吃菠萝、草莓、桃子等。香蕉、柿子不适合吃，西瓜要吃靠近瓜皮的部分，甜度低。
水果含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维，这些营养素对于维持人体健康具有重要作用，对糖尿病患者也有一定好处，但是水果也含有碳水化合物，如：果糖和葡萄糖。
这些糖类消化、吸收较快，升高血糖的作用比复合碳水化合物要快，所以吃水果，空腹血糖最好在7.8mol/L以下并稳定一段时间以后才可食用。食用水果前后要自我监测血糖，根据血糖变化调整、选择合适的水果品种。
食用水果时不能像正常人一样想吃多少就吃多少，而要有个定量的概念。一般来说，糖尿病患者一天可以食用水果100克以内。
在选择水果时，糖尿病患者一般可以选择含糖量低的水果，含糖量高的水果（指含糖量在12%以上的水果）最好不吃。
