1、便秘患者：
茶叶中的多酚类物质，对肠胃黏膜有一定收敛作用，便秘者饮茶，会加重便秘。
2、有神经衰弱或失眠症的人：
饮茶后会使大脑处于兴奋状态而影响睡眠和休息。因茶中的咖啡因对大脑皮质有明显兴奋作用。
3、缺铁性贫血者不宜饮：
茶叶中的鞣酸会与食物中的铁形成不易吸收的沉淀物，饮茶会加重贫 血。
4、缺钙和骨折的患者不宜饮茶：
因茶叶中的物生碱类物质，会抑制十二指肠对钙的吸收，还能导致缺钙和骨质疏松，缺钙和骨折的患者饮茶，会影响他们的康复。
5、有胃酸和胃溃疡者不宜饮茶：
茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，而使胃壁细胞分泌大量胃酸，过多的胃酸会影响溃疡面的愈合，同时也会降低抗酸药物的疗效。太新鲜的茶叶对胃酸缺乏或有慢性胃溃疡的人也不适宜。
因新茶会刺激胃黏膜，产生肠胃不适，甚至加重胃病。不仅如此，即使对一个健康人来产，也不宜长时间喝新茶，因为新茶中含有一些对身体不利的物质，如多酚、醇类、醛类，有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。
6、对结石症者：
因茶叶中含有较多的草酸，饮茶后会加重结石的发展。
