黄瓜。黄瓜与其他营养丰富的蔬菜相比,其所含的营养成分较少。而且,黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
白萝卜。萝卜含有辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质进行新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。
韭菜。韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
冬瓜。冬瓜能去掉体内过剩的脂肪,具有通便作用。
辣椒。辣椒中含有丰富的辣椒素,能促进脂肪代谢,并可溶解脂肪,抑制脂肪在体内蓄积。
绿豆芽。含水分多,进入人体后产生的热量少,更不容易形成脂肪。
大豆及大豆制品。含有丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢。
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