【乌梅生地绿豆糕】
配方:乌梅50克,生地30克,绿豆500克,豆沙250克。
制法:将乌梅用沸水浸泡3分钟左有,取出切成小丁或片。生地切细,与乌梅拌匀。绿豆用沸水烫后,放在淘箩里擦去外皮,并用清水漂去。将绿豆放在钵内,加清水上蒸笼蒸3小时,待酥透后取出,除去水分,在筛上擦成绿豆沙。将特制的木框放在案板上,衬以白纸一张,先放一半绿豆沙,铺均匀,撤上乌梅、生地,中间铺一层豆沙,再将其余的绿豆沙铺上,揿结实,最后把白糖撒在表面。把糕切成小方块。
功效:滋阴清热,解毒敛疮。
用法:作点心吃。
【生地青梅饮】
配方:生地15克,石斛10克,甘草2克,青梅30克。
制法:将生地、石斛、甘草、青梅加水适量,同煮20分钟,去渣取汁。
功效:养阴清热,降火敛疮。
用法:每日1剂,分2-3次饮服,可连用数日。
【生地莲心汤】
配方:生地9克,莲子心6克,甘草6克。
制法:三者加水,一同煎煮,去渣取汁。
功效:养阴清热。
用法:每日1剂,连用数日。
【莲子甘草茶】
配方:莲子15克,甘草2克,绿茶叶5克。
制法:将上物一并放入茶杯内,冲入开水浸泡。
功效:清心泄热。
用法:代茶频饮。
【竹叶通草绿豆粥】