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    预防秋季流感水果药膳

    放大字体  缩小字体 发布日期:2020-04-16 09:06:55    浏览次数:672
    导读

    此季饮食宜清润、平补、润燥、健胃。人们的饮食宜清淡,少食厚味之品,在日常生活中,做一些简单、美味的水果小药膳,对预防流感是非常有帮助的秋梨膏原料梨2000克,款冬花30克,百合30克

    此季饮食宜清润、平补、润燥、健胃。人们的饮食宜清淡,少食厚味之品(易化生积热),在日常生活中,做一些简单、美味的水果小药膳,对预防流感是非常有帮助的:

    秋梨膏

    原料:梨2000克,款冬花30克,百合30克,麦冬30克,川贝母30克,蜂蜜500克。

    制作方法:将梨削去皮,切成小块,用榨汁机榨成汁,备用;款冬花、百合、麦冬、川贝母放入锅内,加水煎煮,去渣取汁,共3次,将汁液混合,以文火煎熬浓缩至黏稠如膏,加入蜂蜜,加热至沸,停火待冷,装瓶备用。每次15克,沸水冲泡,每日2次。

    方解:此方中主料是梨,味甘、微酸、性凉,具有滋阴润燥,润肺止咳的功能;款冬花辛温润肺下气,止咳化痰;百合与麦冬皆有润肺养阴之功;川贝母苦甘微寒,善于清热化痰;蜂蜜甘平,润肺健脾。诸物相合,可润肺止咳,生津润燥。

    薄荷梨粥

    原料:薄荷3克,梨1个,大枣6个,小米50克。

    制作方法:鸭梨削皮、切小块,大枣切开、去核,将薄荷、梨块、大枣放入小米中,加适量水煮沸即可食用。

    方解:方中薄荷辛、凉、气香,有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功,现代研究证实,具有抗病毒、祛痰、镇痛抗炎、解痉、兴奋中枢神经、杀菌等药理作用。小米具有健脾和胃补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效,加上大枣补气血,此方可作为预防流感的佳方。也可作为平时虚火旺盛者的保健方。

    梨汁粥

     
    (文/小编)
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