枸杞百合羹
原料 枸杞子、百合各15克,鸡蛋黄1个,冰糖适量。
制法 先将枸杞子、百合加清水适量,同煮稠烂,然后加入搅碎的鸡蛋黄和冰糖,再煮沸片刻即可。
用法 每日2次,可常食。
功效 引粥具有补肝肾,安心神的功效,适用于肾阴不足引起的心悸、失眠等病症。
山药莲子粥
原料 莲子20克,山药25克,红枣10枚,糯米50克,白糖适量。
制法 将莲子、山药、枣和糯米洗净,然后加入适量清水共煮粥。粥熟后放入白糖,调匀即可。
用法 每日2次。
功效 此粥具有健脾止泻、益气养心、固肾益精之功效,适用于脾气虚弱、夜寐多梦、心神不宁等病症。
桂圆芡实粥
原料 桂圆、芡实各25克,糯米100克,酸枣仁、蜂蜜各20克。
制法 先将糯米、芡实洗净,然后加入桂圆肉和适量清水,用大火烧开,移小火煮25分钟,再加入酸枣仁,煮20分钟,食前调入蜂蜜。
用法 早晚各1次。
功效 此粥具有健脑益智、益肾固精之功效,可治疗神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏等病症。
芝麻核桃粥
原料 黑芝麻、核桃仁各50克,桑叶60克,粳米100克,白糖少许。
制法 将桑叶水煎去渣取汁,待用。黑芝麻、核桃仁研末,与粳米、桑叶汁共煮成粥。粥熟后加少许白糖调味。
用法 早晚各1次。
功效 此粥具有健脑、补肾之功效,适用于肾虚多梦、失眠、腰痛等病症。
远志枣仁粥
原料 远志、炒酸枣仁各10克,粳米50克。
制法 先将远志、酸枣仁水煎后去渣取汁,再与粳米煮成粥。
用法 晚间临睡前食用。
功效 此粥具有宁心安神、健脑益智之功效,适用于血虚所致的惊悸、健忘、失眠等病症。
枸杞百合羹
原料 枸杞子、百合各15克,鸡蛋黄1个,冰糖适量。
制法 先将枸杞子、百合加清水适量,同煮稠烂,然后加入搅碎的鸡蛋黄和冰糖,再煮沸片刻即可。
用法 每日2次,可常食。
功效 引粥具有补肝肾,安心神的功效,适用于肾阴不足引起的心悸、失眠等病症。
山药莲子粥
原料 莲子20克,山药25克,红枣10枚,糯米50克,白糖适量。
制法 将莲子、山药、枣和糯米洗净,然后加入适量清水共煮粥。粥熟后放入白糖,调匀即可。
用法 每日2次。
功效 此粥具有健脾止泻、益气养心、固肾益精之功效,适用于脾气虚弱、夜寐多梦、心神不宁等病症。