1、尽量多吃碳水化合物丰富的食物
碳水化合物是人类必不可少的养分，起到能量供给，防止体内蛋白质被消耗的作用，早餐多吃碳水化合物丰富的食物，能够补充足够的能量，进行一天的工作等活动，另外碳水化合物能够提高肝功能，防御病毒的入侵，保证健康的体质。例如：馒头、包子、面食、白粥、牛奶、豆浆等等。
2、尽量多吃蛋白质丰富的食物
蛋白质是人体细胞重要组成部分，可以到达复原受损细胞、分裂组合新细胞的作用，早餐补充足够的蛋白质，能起到养肝护肾、强身健体的作用，同样丰富的蛋白质能够供给人体充足的热量，保证一天的活动顺利开展。例如：牛奶、豆制品、鸡蛋、皮蛋瘦肉粥、面条等等。
3、尽量多吃膳食纤维丰富的食物
缓解便秘从早餐做起，膳食纤维不易被人体消化，可以促进肠胃蠕动，加快排便，对预防和治疗便秘效果甚佳。大家在重视早餐营养的同时，也要重视人体消化、代谢等问题，多吃膳食纤维丰富的食物就是处于此点。例如：胡萝卜、西兰花、土豆、红薯、紫薯、燕麦等等。
4、早餐应该清淡、合理搭配
早上，人体各项机能、特别是消化系统处于苏醒状态，是一天中较为脆弱的时期，早餐一定要保证清淡，减少对肠胃的刺激，更何况清淡食物易于消化吸收，适宜早上食用；早餐应该要保证合理搭配，饮品、固体食物、水果等要搭配好，尽量做到多样少量，给我们补充最佳营养。
（责任编辑：廖露）
