营养早餐三大原则
1、营养早餐靠搭配。所谓的营养早餐肯定是全面的、均衡的，没有单一的营养可以满足人体的需求，也没有单一的营养能维持人体正常机能。营养早餐需要合理搭配，主食和辅食搭配好，饮品和水果搭配好，创造最适合人体消化吸收的早餐。
2、营养早餐是清淡的。营养早餐必定是清淡的，清淡的食物被称为养生之物，利于人体消化，对肠胃、脾脏都对养护的功效，多吃清淡的早餐，养胃护脾、强身益气、去热解毒等等，最主要的是清淡的早餐有缓解人体上火便秘的症状，利于人体排出宿便，达到排毒养省的作用。
3、营养早餐碳水化合物丰富。营养早餐必定是含有丰富的碳水化合物，人体一切生命活动都是以碳水化合物为能量的，没有碳水化合物就没有生命，早餐多吃食用碳水化合物丰富的食物，有利于保持体力、提高身体免疫力。
营养早餐食谱
1、小馒头、白米粥、肉包子、牛奶或是豆浆、苹果或是香蕉。
2、八宝粥、白馒头、牛奶或是豆浆、梨子或是杨桃。
3、小米粥、白馒头、牛奶或是红豆汤、苹果或是哈密瓜等。
4、黑芝麻糊、绿豆汤、哈密瓜或是荔枝等
5、水煮鸡蛋、牛奶或花生汤、哈密瓜或苹果等。
6、清汤面、牛奶或绿豆汤、苹果或葡萄。
营养早餐需要搭配合理、主食、饮品、水果缺一不可，大家在做或者买早餐时一定要以清淡、营养均衡、碳水化合物丰富的原则为主，为自己的健康负责。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
（责任编辑：廖露）
