那么到底该怎么饮食才能够清理肠道又养胃呢？其实，简单的清粥小菜就可以做到了。现在我们就来详细的看一看，哪些清粥小菜可以清肠又保胃吧。
节后清肠养胃粥之香菇鸡肉粥
很多人都知道，香菇中含有一种纤维素，是可以促进肠胃蠕动的，多吃香菇不禁可以预防便秘，还可以加快胆固醇的分解，从而加快人体的新陈代谢，起到清理肠胃的作用。而鸡肉又是营养特别丰富又易于消化的肉类，所以说，香菇和鸡肉搭配进行煮粥，不禁可以补充人体所需要的营养，还可以帮助人体清理肠道，健胃养胃，是节后清肠养胃的首选粥。
而说到香菇鸡肉粥的做法，也是相当的简单的。只需要取适量的大米洗净，用开水浸泡20分钟，然后放入香菇和新鲜的鸡肉进行高温热煮就可以了。注意，在煮香菇鸡肉粥的时候，调味料一定要少放，以清淡为主。
节后清肠养胃粥之冬瓜薏仁粥
提到冬瓜，相信爱美的女生没有不知道的吧，因为冬瓜是有助于瘦身和美容的。其实，冬瓜可以减肥，主要是因为冬瓜中含有丙醇二酸，丙醇二酸可以有效的抑制脂肪的转化。除此之外，冬瓜还可以清热解毒、利尿消肿，多吃百利而无一害。
而提到薏仁，相信很多人也都知道，因为薏仁不仅可以排湿气排毒，还可以养胃健胃，是节后养胃不可缺少的一味食材。而把冬瓜和薏仁一起煮粥，更是节后清肠养胃的首选。
而至于冬瓜薏仁粥的做法，更是简单到一学就会。首先，要取适量的薏仁洗净，然后进行浸泡（1个小时以上）。之后，将冬瓜去皮，切好，在薏仁煮上一段时间之后，放入冬瓜和调料，煮熟即可。
介绍完了最适合节后清肠养胃的清粥之后，现在我们就一起来看看，有助于调理肠胃的小菜有哪些吧。
节后清肠解腻小菜之凉拌黄瓜
春节期间，饮食大都是很油腻的，所以春节过后，很多人都会觉得自己肚子里面一肚子的肥油，也因此，春节之后的饮食，一定要要以清除油脂，清淡养胃为主。
而说到清淡养胃，凉拌黄瓜可是首选，而且，黄瓜也是减肥者的首选。凉拌的黄瓜不禁不会减少黄瓜中所含的营养成分，也可以很好的帮助人们解除油腻，所以节后饮食，大家不妨多吃点凉拌黄瓜。
而至于凉拌黄瓜的做法，更是相当的简单。只需要把黄瓜切成黄瓜条，然后放入适量的调料和香菜即可。
节后清肠解腻小菜之芥辣酸木耳
在众多的食材当中，木耳被誉为是“菌中之冠”，可见其营养价值是相当的丰富的。而凉拌的木耳，不仅清爽可口，而且也不会破坏掉木耳中所富含的这些营养成分，是春节之后大家排油解腻的不二选择。
那么芥辣酸木耳该怎么制作呢？其实也不难，只需要洗干净木耳，然后用芥末油凉拌即可，当然，其他的调味料也要记得放哦！
都说每逢春节胖三斤，这主要是因为春节饮食多油腻，再加上人们难以抵制美食的诱惑，容易暴饮暴食而造成的。但是，如果大家在春节过后注意清理肠道、调理肠胃的话，不仅可以找回好的身材，还可以让自己变的更健康哦！（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
（责任编辑：陈碧玲）
