百香果怎么吃
一、百香果果汁
材料：百香果适量、冰糖适量、蜂蜜适量。
做法
1、把百香果洗干净，用刀切开，把里面的果肉放入容器中。
2、取一个小容器，放入适量冰糖，用热水溶化冰糖。
3、在放入果肉的容器中倒入常温水，加入适量蜂蜜。
4、再将溶化的冰糖水倒入。
二、百香果炒彩椒
材料：百香果2个、火腿肉400克、红黄绿彩椒750克、加工过的还原笋250克、盐油糖适量。
做法
1、洗净百香果，将果切开两边，挖出里面的汁，放在碗内备用。
2、洗净彩椒，切成粗条。火腿切成条状。笋片是成品，无需再焯水，冲洗一下便可。
3、锅中油烧热时，爆香火腿，再放入彩椒爆炒几下，放入百香果肉汁和笋，再炒几下，放入糖、盐，加些许高汤，盖锅盖煮1分钟，再翻炒几下，上碟即成。
三、百香果酸奶
材料：牛奶900ml、白糖70克、菌粉一小包、百香果果酱适量。
做法：
1、准备工具，一个煮牛奶用的锅子，若干个耐热的小瓶子。
2、小瓶子最好有盖子，将盖子洗干净并用厨房纸擦拭干净。
3、准备一个大锅，将锅里放入适量的水，将水烧开。
4、然后把要接触牛奶的容器全部都放到开水里消毒。包括煮牛奶用的锅子、勺子、瓶子。
5、消过毒的锅子、瓶子、勺子取出，不能再用手碰。
6、将牛奶倒入锅中。
7、放入白糖。
8、开中火用勺子搅拌，加热至白糖融化即可关火。
9、将牛奶锅放到一旁稍微晾凉一下，然后倒入菌粉，倒菌粉的时候要一边倒一边用勺子搅拌，防止菌粉凝结成块。
10、将百香果果酱取适量装入小瓶子底部。
11、然后倒入牛奶至瓶子的八分满。
99热心医生温馨提醒，百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长，可以适量食用。
（责任编辑：陈碧玲）
