牛奶蛋黄冰淇淋
牛奶蛋黄冰淇淋不仅味道好吃，和其他的冰淇淋比较的话，营养价值也很高，所以说，在这个高温还未完全褪去的天气里，如果爱他，就为他做一款美味的牛奶蛋黄冰淇淋吧。
所需食材：纯牛奶、蛋黄、白糖
制作方法：首先，要先把准备好的牛奶倒入到锅中，用小火慢煮，煮到牛奶四周起泡就可以了。然后把蛋黄打开，里面加入白糖，搅拌至百色粘稠状。接下来，把用小火煮好的牛奶缓慢的倒入到打好的蛋黄当中，边加入牛奶边搅拌蛋黄。然后，把搅拌均匀的牛奶蛋黄液再重新倒入锅中，用小火慢煮一会儿，慢煮的时候要不停的搅拌，煮到快要沸腾的时候关火。然后把煮好的冰淇淋从锅内倒出来，放入到冰箱进行冷冻，大概30分钟之后从冰箱中取出来进行搅拌，搅拌均匀之后再放入冰箱，冷冻3个小时候再取出来，用勺子打磨成球形或者你想要的形状，就算是完工了。
巧克力冰淇淋
对于很多女生来说，巧克力冰淇淋可谓说是他们的最爱。只是，市场上出售的巧克力冰淇淋添加剂太多，吃多了对身体的危害是很大的，所以说，就算是从健康角度来考虑的话，也要自己动手去制作巧克力冰淇淋。
所需食材：牛奶、蛋黄、巧克力
制作方法：首先，在锅内倒入准备好的牛奶，220克就可以了，然后再加入20克左右的巧克力，用小火慢煮。煮的过程中要不停的搅拌牛奶和巧克力，保证巧克力彻底融化在牛奶当中。然后，把准备好的鸡蛋打碎，打碎之后在鸡蛋当中加入一勺子的白糖搅拌均匀。然后把搅拌均匀的鸡蛋慢慢的加入到锅内的牛奶巧克力当中，边加入边搅拌，保证搅拌均匀，等到锅内的牛奶巧克力煮开之后，立即关火，把锅内的牛奶巧克力鸡蛋出锅倒入到冰淇淋的容器当中，然后放入到冰箱的冷藏室内进行冷冻，在冰箱冷冻2个小时之后取出来就可以直接食用了。
芒果冰淇淋
芒果是很多女性很喜欢的水果，而芒果冰淇淋的受欢迎度自然也是很高的。爱吃芒果冰淇淋的你知道该怎么自己制作芒果冰淇淋吗？不知道的话就来学习一下吧。
所需食材：芒果肉、牛奶、奶油、白砂糖
制作方法：首先，要先准备一些冷水加热，然后在热水当中加入白砂糖进行搅拌。之后，把芒果肉切成块儿，然后在绞肉机里面彻底绞碎。之后，将绞碎的芒果泥和牛奶以及糖水混合搅拌，搅拌均匀之后再把鲜牛奶倒入里面，搅拌均匀，搅拌至浓稠状态之后，放入到冰淇淋容器当中，然后放入冰箱当中冷冻，冷冻2个小时之后取出来，用勺子稍微搅拌，然后再冷藏1个小时候，取出就可以食用了。
这三款冰淇淋是目前最受欢迎的冰淇淋，也是女孩子们最喜欢吃的冰淇淋，如果你也喜欢吃冰淇淋的话，就自己动手制作一下吧。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
（责任编辑：廖露）
