对于现在的社会环境，快餐是大部分上班族的首选，然后对于外面餐饮的担忧，很多人也是选择自己解决，但是做菜本身就不是那么的简单，不过看过今日这些简易食谱，分分钟钟帮你搞定晚餐！
1、豆角焖饭
回到家里当然是先来一份主食，这样才开始做菜的！其实这道主食很简单，只要将购买到的豆角稍微进行炒一下，记住要放好调料，这样味道会比较好吃（要考虑米饭的味道），然后将其放入饭锅当中进行闷煮即可，味道非常好吃哦！
2、木耳白菜
木耳和白菜都是比较易熟而且清洗起来比较方便的食材，将白菜叶子以及木耳洗干净之后，将白菜以及木耳用热水煮熟，然后将其捞出来，加入火腿肠或者腊肠以及适当的盐巴和料酒等进行调味，作为凉菜来食用，简易又好吃。
3、饭锅炒鸡翅
对于哪些不想用热油进行炒制的朋友们，电饭锅可不仅是在煮饭方面有作用，也可以进行炒鸡翅哦！首先油放少点，煮饭键加入一下，将超市买到的鸡翅放里面炒到半熟之后，加入一点糖并且稍微翻一下，等到两面差不多都是筷子可以轻易插进去之后，闷个10分钟左右即可！
4、盐水鸡胗
先去买差不多一斤左右的鸡胗等待备用，准备好姜葱，冷水放入冷水锅里面，将鸡胗以及配料全部放进去煮开，然后捞出来鸡胗切成想要的片状，热锅放入油烧热，将鸡胗以及适量辣椒放进去一起翻炒，直到炒出香味来加入盐巴、糖、料酒进行调味就可以了！
5、蚝油豆腐
豆腐绝对是一种比较容易煮食的食材，这道蚝油豆腐也是非常的简单，准备好豆腐以及蚝油。红青椒，一些盐、油、老抽等调味料。首先豆腐切成块状，将青红椒洗净切成粒状的样子；烧一点油，然后放入青椒以及红椒进行煸炒，3分钟捞出备用；然后留点油加入豆腐，适当的煎一下；过5分钟左右加入蚝油以及老抽进行上色；然后加入其它备料，慢火翻炒5分钟即可出锅。
6、木须肉
食材一些木耳，500克肉（可让摊主切好），少量的盐以及淀粉、料酒备用。做法：清洗好木耳，在锅中热下油，将鸡蛋放入其中进行翻炒，捞出备用；放入肉片翻炒几下，加入木耳以及盐再次进行翻炒，2分钟可以加入其它的配料以及煎好的鸡蛋，翻炒均匀，差不多5分钟就可以出锅。
7、丸子汤
喜欢吃什么加入什么，比如冬瓜、黄瓜、青菜等都可以。自己弄出丸子肯定是麻烦的要死，可以去买那种现做的丸子，锅中放入冷水并且煮开，然后放入丸子煮再次煮开5分钟，然后加入青菜或者冬瓜（切块）之类，青菜只要3分钟，如果是冬瓜那要煮开久点（10分钟），这样就可以，相对几个小时的汤汁，这是不是很简单呢！
其实，在家里做出一桌的美食是真的不难的，关键是自己想不想做，想不想吃的更健康的问题了！这7道简易的食谱都是非常简单，用料也没有那么的复杂，希望大家都可以学起来，吃上健康的营养美食！(99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处）
（责任编辑：戴章义）
