梨这是人们生活当中很常见的水果了，并且其也是非常受人欢迎的，而其受欢迎不仅仅是因为吃起来的味道香甜可口，最需要的是其营养成分非常高，对于人体有着清肺止咳、补充维生素、提高抵抗力等等功效和好处。梨的吃法有很多，梨子汤就是常见的吃法之一，下面来介绍一下梨子汤怎么做比较好。
一、枸杞雪梨银耳甜汤
材料
大个雪花梨1000克，银耳(水发后)120克，冰糖120克，枸杞适量
做法
1.把雪花梨洗净，片成大片
2.冰糖我用的是大块的
3.银耳泡发，除去银耳根，枸杞洗净备用
4.锅中加水2000克，水开后下入银耳中火10分钟
5.再下入冰糖、雪梨和枸杞(梨：水=1：2)
6.小火煮1小时左右，见水少了1/3左右即可
二、苹果雪梨瘦肉汤
材料
瘦猪肉200克，苹果300克，梨150克，蜜枣50克
调料：盐2克
做法
1 将猪肉剁成粒，烧开水先入猪肉粒，蜜枣煲半小时，
2 除去泡沫，再入梨、苹果续煲半小时，
3 以盐调味即成。
如果使用有快捷煲汤键的煲汤锅的话，事先用滚水除去猪肉血沫，再将所有食材入锅，按下快捷键，一次煲足40分钟，最后加盐调味。(我不喜欢吃煲汤后的食材，所以一般煲1个小时到一个半小时，让食材烂在汤里，汤更入味香纯)
小诀窍
Tip1 一定要在汤即将上桌前再落入盐调味啊!!!很重要，很重要!!
Tip2 食物相克：苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
三、银耳雪梨汤
材料
主料：银耳，雪梨，枸杞
调料：冰糖
做法
1、银耳用温水浸泡60分钟，雪梨洗净后去皮切小块。
2、银耳泡好后撕成小朵。
3、锅内放清水加银耳、雪梨、枸杞，开锅后改小火煲60分钟。
4、加冰糖，冰糖融化后关火。
