2020-06-13 03:51 621中医常识

生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。现在市场上一般…

2020-06-12 20:20 525中医常识

豆沙是主要的馅料之一，很多美味的食品都会用到，例如月饼、元宵、粽子、包子等。　　营养价值　　1. 红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿…

2020-06-12 19:35 951中医常识

豆腐丝也叫云丝，豆腐丝是半脱水制品，属于豆腐的派生食品。　　营养价值　　1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨…

2020-06-12 19:28 530中医常识

豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。　　豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，…

2020-06-12 16:24 457中医常识

豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品…

2020-06-12 16:16 175中医常识

豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。　　营养价值　　1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有…

2020-06-12 16:09 101中医常识

大豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长…

2020-06-12 16:02 997中医常识

小米为禾本科植物粟加工去皮后的成品。起源于我国黄河流域，在我国已有悠久的栽培历史，现主分布于我国华北、西北和东北各地区。　　小米的品种很多，按米粒…

2020-06-12 15:40 761中医常识

柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实，品种甚多。主要产地有河北、北京、河南、山东、山西等省市，著名品种有大盖柿，平均重224克，最大450克，果实扁圆形，中间…

2020-06-12 15:24 397中医常识

玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入我国，至今有400余年的栽培历史。　　目前全国各地都有种植，尤以东北、华北和西南各省…