2020-06-12 15:17 397中医常识

红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生草质蔓性藤本植物，作一年生载培。　　甘薯原产于南美洲，16世纪由菲律宾和越南等地传入我国。目前…

2020-06-12 15:10 27中医常识

藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，特别适于病人、产妇及老幼体弱者食用。莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易，用开水一冲就可食用，…

2020-06-12 15:02 892中医常识

南方豆腐，又称嫩豆腐、软豆腐，指用石膏作凝固剂制成的豆腐。质地细嫩，有弹性，含水量大，一般在85～90。　　营养价值　　1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰…

2020-06-12 14:40 949中医常识

黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。籼稻和糯稻均有黑色品种，其中黑米也分籼米型和粳米型两…

2020-06-12 14:32 773中医常识

稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必…

2020-06-12 12:41 627中医常识

赤小豆富含淀粉，因此又被人们称为ldquo;饭豆rdquo;，它具有ldquo;津津液、利小便、消胀、除肿、止吐rdquo;的功能，被李时珍称为ldquo;心之谷rdquo;。赤小豆…

2020-06-12 12:17 57中医常识

柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，困此被誉为ldquo;柠檬酸仓库rdquo;。它的果…

2020-06-12 12:10 431中医常识

柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实。品种甚多。主要产地有河北、北京、河南、山东、山西等省市，著名品种有大盖柿，平均重224克，最大450克，果实扁圆形，中间…

2020-06-12 12:02 121中医常识

杨桃是酢浆草科植物杨桃的果实。分布我国东南部及云南。果皮呈蜡质，光滑鲜艳，果肉黄亮，细致脆嫩，爽甜多汁。杨桃含有多种招牌营养素，并含有大量的挥发性…

2020-06-12 11:32 216中医常识

绿豆为豆科一年生草本植物，原产于我国、印度、缅甸，有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省，一般秋季成熟上市。　…