2020-06-03 06:00 839饮食禁忌

第一忌mdash;mdash;金针菜 先泡两小时煮熟进食。　　黄花菜又叫金针菜，原名叫萱草，古称ldquo;忘忧草rdquo;。　　新鲜的金针菜，因含有ldquo;水仙碱毒素rdqu…

2020-06-03 02:26 874饮食禁忌

四季豆　　如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，…

2020-06-02 22:42 261饮食禁忌

黄瓜、草莓、油菜农药较多　　2008到2009年，绿色和平组织曾对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测，结果显示，农药残留…

2020-06-02 21:17 103饮食禁忌

蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等；这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质；浅色蔬…

2020-06-02 20:59 841饮食禁忌

最近有一条微博内容被传的火热，声称某些蔬菜里含有尼古丁，生吃这些蔬菜等于抽烟，此条微博被广为转发，引起的网友的担忧，但是生吃蔬菜等于吸烟，这是真的…

2020-06-02 19:00 422饮食禁忌

番茄、胡萝卜生吃浪费营养。　　番茄中的番茄红素、胡萝卜富含的beta;-胡萝卜素，都是脂溶性营养物质，加油烹炒后更易被人体吸收，发挥其保健功效。专家在研…

2020-06-02 17:45 487饮食禁忌

一忌吃生鸡蛋。　　蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌，会使人呕吐、腹泻。　　二忌生吃白糖…

2020-06-02 16:12 316饮食禁忌

某些蔬菜含较多的草酸易形成结石　　菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原…

2020-06-02 10:43 29饮食新知

时至今日，很多美国人仍然并未获得足够的水果、蔬菜和其它健康食品；如果考虑到钱和时间的问题，你早上最喜欢吃的甜甜

2020-06-02 09:56 940饮食禁忌

不同的蔬菜所含的营养成分不尽相同，所以不同的蔬菜最适宜的烹饪方式也不太相同，有的适合生吃，有的要煮熟了吃才能最大程度的释放营养成分。　　蔬菜所含营…